Fooding — La Sucrière

Aklé

 

Au volant et aux fourneaux, Caroline et Ayman sillonnent la ville et ses alentours depuis 2012. Premier food-truck lyonnais et premier food-truck libanais en France avec à son bord un assortiment de mezzes variés, Aklé signifie la « bonne cuisine ». Il n’y a pas de meilleur terme pour désigner leur envie de partager avec nous leur cuisine, transmise par la mère et la grand mère d’Ayman.

 

Le Sous-marin Jaune

 

Le Sous-marin Jaune est né de deux créateurs, Sylvain et Damien qui ont choisi d’allier cuisine française et américaine pour proposer des burgers à la fois gourmands et gourmets en utilisant de bons produits locaux, frais et faits maison. Fans des Beatles depuis longtemps, ils ont opté pour l’univers coloré du Yellow Submarine pour nous proposer leurs produits au son de John, Paul, George et Ringo!

 

Les Mascareignes

 

Noéline a quitté Madagascar avec les secrets de casseroles de sa famille dans ses valises pour venir les poser dans son petit restaurant, en plein coeur de Lyon. Elle vous régalera à grandes assiettes de bonbons piments, achards de légumes, samoussas aux légumes ou bouchons au porc délicieusement relevé de combava. Elle installera ses marmites pour servir son généreux Rougail Saucisse tout au long des Days de Nuits Sonores.

 

Le Menu 

 

 

- Assiette végétarienne (hommos, taboulé, caviar d'aubergines, falafels, feuilles de vigne farcies, pain libanais) : 9 €

- Assiette Taouk (hommos , taboulé, caviar d'aubergines, brochette de poulet mariné, pommes de terre sautées ail & coriandre, pain libanais) : 9 €

- Assiette Kafta (hommos, taboulé, caviar d'aubergines, brochette de boeuf haché, pommes de terre sautées ail & coriandre, pain libanais)  : 9 €

- Falafels : 1 € la pièce / 9 € les 10 à partager

- Hommous à partager + pain libanais : 5 €

 

Le Menu 

 

 

Burgers : 7 €

Frites maison : 3 €

 

Yellow Submarine (bun's de boulanger, steak haché frais limousine, mayonnaise maison, salade, tomates séchés, cheddar) 

 

Hey Jude (bun's de boulanger, steak haché frais limousine, ketchup maison, oignons caramélisés, pickles, fromage à raclette 

Le Menu 

 

 

Assiette composée : 5 €

- Un bonbon piment

- Pakora d'aubergine et d'oignons

- Samoussas viande et légumes

- Achard de legumes

 
 
Les 5 bouchons vapeur porc et combava : 4 €

 
Rougail saucisse et riz thaï : 8,50 €